La 97\u00aa edizione della Fazi di Montichiari si chiude superando le 42mila presenze, con il record anche per espositori e allevatori (522) e un successo di pubblico anche internazionale. Numeri che confermano la centralit\u00e0 della rassegna fieristica di Montichiari e il ruolo insostituibile dell\u2019agricoltura e della zootecnia nell\u2019economia nazionale, che sono il primo anello di un comparto agroalimentare in crescita, sempre pi\u00f9 solido con un valore dal campo alla distribuzione di 707 miliardi di euro e sempre pi\u00f9 proiettato all\u2019estero grazie alla qualit\u00e0 del Made in Italy.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAbbiamo avuto una risposta brillante tanto dagli espositori che dai visitatori, segno che il settore sta vivendo una fase nel complesso positiva \u2013 dichiara il presidente del Centro Fiera di Montichiari, Gianantonio Rosa -. La Fazi si conferma, ancora una volta, un momento di business per gli espositori e di confronto fra gli operatori, con la presenza del ministro dell\u2019Agricoltura Francesco Lollobrigida, il presidente della Lombardia Attilio Fontana e l\u2019assessore all\u2019Agricoltura Alessandro Beduschi. Accanto all\u2019attenzione della politica, che ha scelto la Fazi per indicare la rotta del futuro dell\u2019agricoltura, non sono mancate occasioni di crescita sul piano della formazione, grazie a convegni e workshop di alto profilo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Fra i padiglioni del Centro Fiera di Montichiari si respira la volont\u00e0 del mondo agricolo di informarsi, valutare, confrontarsi per poi investire. Il settore \u00e8 dinamico per vocazione e la redditivit\u00e0 delle imprese zootecniche, anche grazie a costi di produzione che non hanno avuto accelerazioni brusche, consente di poter pianificare il futuro con prudenza. La strada \u00e8 tracciata: sostenibilit\u00e0, competitivit\u00e0, efficienza. Sono questi i driver che animano gli allevatori e l\u2019attenzione nei confronti della rivoluzione digitale e dell\u2019Intelligenza Artificiale \u00e8 massima. Inoltre, il mondo dei dati \u00e8 in grado di imprimere un\u2019accelerazione per migliorare la qualit\u00e0 delle produzioni, le rese in campo, la resilienza nei confronti dei cambiamenti climatici, la tracciabilit\u00e0 lungo la filiera.<\/p>\n\n\n\n
\u00c8 grazie ai dati che si \u00e8 arrivati a dimostrare che l\u2019agricoltura \u00e8 sempre pi\u00f9 sostenibile anche dal punto di vista ambientale, e la condivisione delle informazioni ha, come spiega il professor Martino Cassandro, direttore generale di Anafibj e ordinario di Zootecnia all\u2019Universit\u00e0 di Padova, \u201cuna funzione biunivoca: aiuta le imprese costruttrici a rispondere pi\u00f9 efficacemente alle esigenze degli allevatori e permette anche al mondo della ricerca genetica, alle associazioni di razza e alle imprese agricole di orientare i propri sforzi nella giusta direzione, contribuendo ad un miglioramento pi\u00f9 rapido\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Nel cuore della zootecnia padana, dove il settore lattiero caseario \u00e8 fra i pi\u00f9 vivaci d\u2019Europa, la corsa all\u2019innovazione \u00e8 in pieno furore e non importa se le previsioni per i prossimi mesi – annunciate dal Team di Clal.it al convegno di Confagricoltura Brescia qui alla Fazi \u2013 indicano una seppur lieve flessione dei listini del latte, del burro e dei formaggi su scala europea, con la probabilit\u00e0 che anche l\u2019Italia dei grandi formaggi Dop possa venire contagiato dalla frenata dei prezzi.<\/p>\n\n\n\n
I robot di mungitura, passati in Lombardia da 450 nel 2020 a 985 a settembre 2025 secondo le elaborazioni di Aral (Associazione regionale allevatori della Lombardia), sono presenti in 417 aziende e controllano quasi 68mila vacche in tutta la regione. L\u2019interesse \u00e8 forte, anche perch\u00e9 in parte rispondono alle difficolt\u00e0 di manodopera e sicuramente aiutano gli allevatori a proseguire il percorso verso il miglioramento del benessere animale, della longevit\u00e0, della produttivit\u00e0 degli animali e verso un incremento produttivo anche sul piano della qualit\u00e0. E poi perch\u00e9 possono rappresentare uno stimolo all\u2019ingresso di giovani allevatori, in uno scenario in cui l\u2019et\u00e0 media degli imprenditori agricoli in Italia \u00e8 di 57 anni.<\/p>\n\n\n\n
I giovani alla Fazi sono la testimonianza che, anche nelle difficolt\u00e0 legate ad un ricambio generazionale come detto non sempre fluido, l\u2019agricoltura non perde appeal e, anzi, accanto alla funzione produttiva ne ha una ambientale e sociale che sono pi\u00f9 vive che mai.<\/p>\n\n\n\n
\u201cIl mondo agricolo ha avuto risposte promettenti dal governo, con il ministro all\u2019Agricoltura e Sovranit\u00e0 alimentare, Francesco Lollobrigida, che ha annunciato risorse per 15 miliardi di euro a vantaggio del settore \u2013 commenta il direttore del Centro Fiera, Ezio Zorzi, nell\u2019ultimo giorno della 97\u00aa edizione della Fazi -. Resta l\u2019incertezza della riforma della Politica agricola comune, ma il sistema come ha reso noto il presidente nazionale di Coldiretti Ettore Prandini appare molto compatto, anche a livello di organizzazioni europee, per chiedere la giusta attenzione, in termini di risorse, verso un settore cruciale come quello dell\u2019agricoltura\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La prossima edizione della Fazi si terr\u00e0 al Centro Fiera di Montichiari dal 23 al 25 ottobre.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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